ECOLOGIE & GEZONDHEID

BEET Boetiek verenigt het beste van twee werelden.
Zoals peper en zout staan ook ecologie & gezondheid voorop bij ons. We delen allemaal de maatschappelijke verantwoordelijkheid om onze ecologische voetafdruk te verkleinen. Wij willen hier ook ons steentje voor bijdragen door duurzaamheid voorop te stellen binnen onze boetiek. Zo zetten we heel hard in op herbruikbare of biologisch afbreekbare verpakkingen.

Join the BEET team!
Verder draait alles bij ons rond versheid en puurheid om een kwalitatief, ambachtelijk product te bekomen. Hier gaat ook gezondheid mee gepaard. We willen dagelijks klanten activeren om een gezonde levensstijl aan te nemen. Een gezonde geest in een gezond lichaam. Zo haalt u net dat tikkeltje meer energie uit uw dag.

lunch
een (h)eerlijke keuken
Eerlijk, puur en vers… dat zijn de kernwoorden in de keuken van ’t Withof. Met verse, pure ingrediënten bereidt onze chef dag na dag de lekkerste gerechten, met passie voor smaak en oog voor detail. Vaste waarden uit grootmoeders keuken krijgen een verrassende upgrade en pasta’s, salades en tapas geven we een eigen twist.



“Van snelle hap tot uitgebreid tafelen, in ’t Withof verrassen we je keer op keer met volle smaken in een origineel jasje.”
zoete verwennerij
voorgerechten
kaaskroketten (2 stuks / 3 stuks)
€ 16 / € 18
garnaalkroketten (2 stuks / 3 stuks)
€ 17 /€ 21
kroket van de maand (2 stuks / 3 stuks)
€ 17 /€ 21
gerookte zalm met toast
€ 15
carpaccio an rund
€ 17
gegratineerde champignons met look en parmezaanse kaas
€ 13
hoofgerechten
vis
gebakken zalm, groentengarnituur en mousseline saus
€ 23
scampi ’t Withof (ricard, brunoise groentjes, room)
€ 21
scampi look
€ 21
catch of the day
€ 26
vlees
filet pur (saus naar keuze*)
€ 26
balletjes in tomatensaus op grootmoeders wijze
€ 17
varkenswangetjes met Kasteel Rouge
€ 19
burger ’t Withof (bacon, cheddar, pepersaus)
€ 17
huisbereide vol-au-vent
€ 18
* peper-, champignon-, bearnaisesaus of kruidenboter
steeds keuze tussen verse frietjes, smeuïge puree of brood
steeds keuze tussen verse frietjes, smeuïge puree of brood
snacks
pasta
bolognaise
€ 13
veggie (wokgroentjes, groene pesto, kerstomaatjes, parmezaan)
€ 15
scampi (paprika, rode ui, champignon, roomsaus)
€ 19
croque
ham / kaas
€ 9
gerookte zalm, kruidenkaas
€ 13
gedroogde ham, mozzarella en tomaat
€ 12
salade
gerookte vis
€ 21
kip
€ 19
tomaat mozzarella
€ 18
kinderen
kinderspaghetti
€ 10
kipfilet met appelmoes
€ 12
frikandel met frietjes
€ 9
tapas
warm
diverse heerlijkheden met 2 sausjes
€ 16
koud
diverse heerlijkheden (2 pers.)
€ 24
portie kaas (Oud Brugge)
€ 7
portie salami
€ 6
portie gemengd
€ 8

ook voor bedrijven
Ook voor zakenlunches kan je in ’t Withof terecht. Naast een ruime keuze à la carte gerechten of de daglunch kan je rekenen op een snelle en correcte service!

reserveer je tafel
Reservaties van groepen (+10 personen) gebeuren telefonisch
via het nummer 051 81 04 70
via het nummer 051 81 04 70